Cancun, 23 de octubre.- Un total de 21 experimentados meseros participaron este lunes en la Competencia de Flameo, dentro de los XXI Juegos Gastronomicos de la CTM, justa que se lleva a cabo en el restaurante El Mortero, de la Zona Hotelera de Cancun. Carnes, pescado, mariscos y pastas, fueron los principales alimentos que fueron flameados ante los jueces.